Archivo mensual: agosto 2015

Comidas alemanas tradicionales para el verano

Al igual que sucede con cualquier otra gastronomía, la alemana también cuenta con una serie de recetas tradicionales muy adecuadas para el verano, ya que son especialmente refrescantes y están elaboradas con productos de temporada. Por eso, si visitas Madrid te recomendamos que te des una vuelta por el centro y visites nuestro restaurante en Princesa: Kruger.

Somos un restaurante alemán en Madrid que te damos la oportunidad de aprovechar tu estancia para saborear y descubrir los mejores platos germanos propios para la época estival. En concreto, al abrir nuestra carta te toparás con propuestas tales como estas:

  • Ensaladas alemanas. En esta categoría ofrecemos algunas de las más típicas variedades de ensaladas como son la de arenque, que se prepara con arenques, mahonesa y remolacha; la Waldorff, elaborada a base de manzana, piña, almendras, mandarina o mahonesa; o la de patata alemana. Esta última tiene como protagonistas a la patata, la cebolla o los pepinillos, entre otros productos.

  • Spätzle gemüsepfanne. Se trata de una receta de pasta que se presentada salteada con verduras de la temporada. Un plato este saludable y con gran sabor, ideal para reponer fuerzas después de una dura jornada de “turisteo” recorriendo Madrid.

  • Kartoffelsuppe, que viene a ser una crema de patata y salchichas germanas. Una de las especialidades de nuestro restaurante en la calle Princesa y una de las preferidas de nuestros clientes.

  • Escalope alemán. Por supuesto, no hay que pasar por alto que la cocina de Alemania también tiene entre sus productos estrella a la carne. En concreto, allí se toma de muy diversas formas durante todo el año, aunque en verano la preferida suele ser mediante esta receta, una escalope de cerdo empanado.

  • Spätzle Käse Mit Zwiebeln. Bajo este complejo nombre se encuentra una de las recetas más tradicionales y más exquisitas de la gastronomía germana. Se trata de un plato de pasta gratinada, que se presenta acompañado con aros de cebolla y queso edam.

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Más platos

A grandes rasgos, esos son algunos de los platos que adquieren mayor relevancia en nuestra carta durante la época estival. No obstante, cualquier turista o madrileño que decida visitarnos se topará con otros que también le pueden resultar atractivos para saborear la esencia y los aromas de Alemania:

  • Goulash a la antigua.

  • Escalope Hubertus, que se prepara con nata, carne de ternera y champiñones.

  • Salmón marinado.

  • Semmelknödel, que es un entrante típico compuesto de bacon, huevo, cebolla y pan.

Todo eso sin olvidar, por supuesto, la gran variedad de salchichas que poseemos. Motivos más que suficientes para que no te olvides de visitar nuestro restaurante alemán en Madrid.

Vacaciones low cost

La crisis económica que se vive en España durante los últimos años, hace que todos nos hayamos visto en la obligación de controlar al máximo nuestros gastos. Por eso, no sólo tomamos medidas para ahorrar en la factura telefónica o en la del agua, sino que además también en lo que se refiere a nuestros caprichos.

De ahí que, por ejemplo, sean muchas las personas que toman la decisión de llevar a cabo lo que se conoce como vacaciones low cost. Como su propio nombre indica, se trata de vacaciones en las que no se realizan grandes desembolsos económicos sino en las que se disfruta de actividades, gastronomía o visitas culturales que tienen un precio reducido.

Menús baratos

Teniendo en cuenta esta tendencia, en Kruger, nuestro restaurante en el centro de Madrid, hemos decidido ofrecer menús baratos a los clientes que llegan en grupo o a los que son turistas. De esta forma, les damos la posibilidad de degustar una exquisita serie de platos sin necesidad de tener que llevar a cabo un enorme gasto. Y es que nuestras recetas se definen por ser de calidad, con productos de primera y con un sabor que no deja indiferente a ningún comensal.

Así, como restaurante barato para grupos en Madrid ofrecemos en estos momentos cuatro menús con una estupenda relación calidad-precio:

1-Menú “A”

8,90 euros, con I.V.A incluido, es el valor que tiene esta primera propuesta, válida tanto para comidas como para cenas, que incluye primer plato, segundo plato, postre y bebida. Una gran variedad de posibilidades son las que se pueden elegir para disfrutar de un menú prácticamente personalizado:

  • Como primero, se puede optar por recetas tradicionales como el cocido, las lentejas o el gazpacho así como por alternativas más cosmopolitas, como sería el caso de la ensalada de patatas alemanas o los macarrones strogonof.
  • De segundo, el cliente puede elegir entre paella, salchichas alemanas con puré, flamenquines de cerdo o fritura andaluza.
  • Finalmente de postre se puede optar entre propuestas para los más sanos, como la macedonia de frutas, o para los más golosos, como la mousse o el pudin.

2-Menú “B”

Para comidas y cenas también está disponible este segundo menú, que cuesta por persona 11,70 euros, y que se compone de una gran variedad de platos para elegir:

  • Primero: risotto de setas, paella, ensaladas variadas, pisto manchego, sopa de marisco…
  • Segundo: chuleta de Sajonia, bacalao con tomate, cocido madrileño, merluza a la romana…
  • Postre: pudin, fruta, tartas variadas, flan…

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3-Menú merienda-cenas

Los turistas que lleven a cabo vacaciones low cost también pueden encontrar muy interesante esta otra alternativa de nuestro restaurante en el centro de Madrid. Es un menú de 6,90 euros, que se puede disfrutar en horario de 17 a 20:30 horas y que permite degustar, además de la consabida bebida, un plato típico alemán como escalope, salchicha asada con puré de patatas o hamburguesa Kruger, entre otros.

4-Menú Tapas

Para los grupos que deseen probar varias de nuestras especialidades al mismo tiempo, esta es la mejor opción. Cuesta 9,50 euros, es idónea para comidas y cenas y se divide en tres modalidades, que permiten saborear recetas tales como berenjenas fritas, patatas ali-oli, croquetas caseras, callos a la madrileña o huevos rotos. Incluye bebida y postre.